
■献立:たらば蟹のかに玉、たらば蟹と白菜のみそ汁、白菜漬、キムチ ■デザート:ダッコワーズとマドレーヌ(どちらも自家製)
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昨日食べ残したたらば蟹で、みそ汁とかに玉を作りました。今日のご晩はん、みかけは地味ですが、メチャ旨です。ああ、やっぱりカニかまぼことはダシが違うわ~。
昨日のカニ三昧セット、炊き込みご飯の素と、毛がにがまだ残ってます。う~む、明日はカニごはんと毛がにのサラダでもするか。