
■献立:マグロとアボカドのサラダ、かぼちゃ入りマカロニグラタン、ミネストローネスープ、トマトと青菜のサラダ、茹でブロッコリー、枇杷、ギオットリ(パルメジャーノチーズスティックの缶詰)、鶏胸肉のハーブ焼き、マンズスパークングワイン「ドミ・ドゥ」ブラン、キリンワインフランジア(赤) ■デザート:洋梨、マンゴー、秋永毎日堂の和菓子(水無月、柏餅、笹ういろう)
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今日は買い出しに行って、マンゴー12個を900円でゲット。その他イロイロ、食べたいものを買って作ったら、またまたご馳走になってしまいました。昨日、落合シェフのところで食べたアボカドとマグロのサラダも早速作ってみたですよ(笑)。ところで、昨日買った缶入りのパルメジャーノチーズ、メチャうまです(>_<)。赤ワインとの相性、バッチリです。実はこのチーズは伊勢丹のイタリア展のラ・ベットラの目の前に出店されいたお店で、ベッドラでごはんを食べてる最中から「ああ、あのお店の試食のチーズがうましょう。食いたい( ̄¬ ̄*)じゅるぅ」と母と妹ともども、指をくわえて見ていたです。んで、ごはんを食べたあと、真っ先に試食に行って即ゲットしたのでした。ああ、しみじみ旨い。なんか、ダシのきいたチーズちゅー感じです。日本の鰹節を固めたみたいなおつまみ(ツナピコ?)みたいです。どっちも塩気が強いんで、一度にたくさんは食べられませんが(苦笑)。
ところで今、TV東京の「美の巨人たち」を見ています。今日の画家は高島野十郎。なんちゅーか、この人の書く風景は、風景を書いているのに現実感がないです。風景とゆーよりもその場の「光と空気」を描いていたように感じるです。