■献立：ミートオムレツ、春雨サラダ、炒りおから、大根葉の漬け物、人参ときゅうりのぬか漬、ちりめん山椒、油揚げと豆腐とワカメのみそ汁、自家製ガーリックラスク、サントリーワイン選科(白）＋オレンジジュースでサングリア
--------------------------------------------------------------------------------
今日は三連休の初日なので午前中にエル苅田とルミエールに食材の買い出しに出た。午後から買ってきたちりめんと冷凍庫の山椒でちりめん山椒を炊き、固くなっていたバケッドでラスクを焼いた。パセリとあらびき胡椒の2種類のガーリック味とグラニュー糖を載せたプレーン味。これで今日のワインのつまみはバッチリだ(^。^)。と思っていたら、夕方、同人のお友達のBYいくよさんから誕生日プレゼントが届いた。冷蔵指定の伊勢丹のギフト箱の中身はエディアールのワインとハム。ううう、うましょう～（￣￢￣＊）じゅるぅ ありがとう、いくちん、これでワイン、たくさん飲むよ（私信）。さて、出荷が間に合わないとかで今日も仕事だった母親が帰宅してお風呂に入ったあと、二人で晩ごはんを食べていたら電話があった。甥の和弥と史也が泊まりに来ると言う。やはりな（笑）。という訳で、食品庫からかんてんぱぱの「パオパオ杏仁」の素を出して杏仁豆腐を作った。寒天が固まったら、みかん缶とパイン缶を切って入れるのだ。
