■献立：ラタトゥイユ入りラザニア、かぼちゃのキャラメル焼き、たたききゅうりの即席漬、自家製フォカッチャ（プレーン、ベーコン＆黒ゴマ＆オリーブ入り）、自家製ベーグル（ブルーベリー入り、胡桃入り）、マンズ・スパークリングワイン「ドミ・ドゥ」ブラン（白）
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今日、残業して帰ったら、きょうはお休みだった妹が「ねーちゃん、今日、ごはんのおかず、ラザニアしかないよ。どうする。なんか作る？」と言いました。「えー、いいじゃん、ラザニアだけで。それでおいしいパンとかちょっとしたサラダとかワインがあれば、ご馳走ご馳走。小林カツ代先生も『きょうびの料理』で『どうしてもごはんの支度をしたくないってときありますよね。そんなときは、おいしいパン屋さんでバゲットとか買って来て、ついでのおいしいチーズとかハムとかワインとかも買ってきて、葉っぱのサラダなどチャチャッと作れば、ほらご馳走』とか書いてたやん。あ。かぼちゃ、半分残っとうけん、これ、焼いて食べようや。んで、ワイン飲めば」と、私がゆーたら、「う～ん、5時か。今からなら、フォカッチャくらい作れるけどねえ」とゆーて、パン焼き機で生地を捏ねて、つい２週間くらい前にヤフオクで３万円でゲットした（定価３０万）のガスオーブンでチャチャッと焼いてくれました。とゆー訳で、今、うちには小っさいオーブンレンジとPAM発酵できる大っきいオーブンレンジと、業務用のガスオーブンがあります。ビンボーな我が家ですが、豪華な晩ごはんが食べられるのは、電化製品と妹さまさまのおかげです(^。^)。
